Elaboració i especialització del Xuixo amb Noa García
Desembre 2023 - "Ahora o nunca" TVE (Programa 230)
Descobrim un dels productes més famosos de Girona: El Xuixo
Juliol 2022 - Olot TV
5è capitol de la sèria Confinators dedicada als Xuixos.
La Girona més dolça: el cacau de Jordi Roca i els xuixos més tradicionals
Tot es mou TV3 10/03/2020 - Descobrim dues iniciatives molt dolces. Una és Casa Cacau, la nova proposta gastronòmica de Jordi Roca, que ha obert una xocolateria al centre de Girona, i l'altra és l'únic obrador dels tradicionals xuixos artesans especialitzat del món. Ester Bertran s'ha endinsat en aquest món per saber més sobre el xuixo i la xocolata.
La recepta perduda - El xuixo de crema a Girona
RTVE Play Catalunya - Per SONIA MORALES PÉREZ
Castelló celebra 125 anys obrint l'únic obrador de xuixos del món
El Punt Avui - 01/12/2023
Xuixo Castelló guanya el Premi Projecta't
Diari de Girona 16/11/20 - Concurs Projecta't 2020
Col·laboració de Julià Castelló, els únics xuixos de Casa Cacao
Guia Repsol - 18/04/2022
El xuixo de Girona és un producte únic i de ciutat
El Punt Avui - 15/12/2021
El xuixo de Girona aterra a Luxemburg
Exterior - 27/09/2021
La Vanguardia - 22/08/2020
El Periódico - 08/11/2020
Xuixos centenaris amb un altre aire
El Correo Gallego - 17/07/2020
Jordi Roca i Can Castelló fan el xuixo Casa Cacao
El Punt Avui - 17/07/2020
Diari de Girona -
Diari de Girona - 11/11/18
Julià Castelló entrega el xuixo d'or a en Jordi Roca
El Punt Avui - 03/03/2020
Can Castelló culmina la resurrecció del xuixo iniciada amb Joan Roca
Diari de Girona - 4/02/2020
El Pais - 07/02/2020
L’únic obrador artesà de xuixos
Ara - 06/02/20
Can Castelló farà arribar els seus xuixos a l'Estat espanyol i al sud de França
El Punt Avui - Dimecres, 5 de Febrer del 2020
Gironagastronòmica - nº43
