Premsa / Videos

Videos


Confinators | Cap.5 "Xuixos"
Confinators | Cap.5 "Xuixos"

5è capitol de la sèria Confinators dedicada als Xuixos.

La Girona més dolça: el cacau de Jordi Roca i els xuixos més tradicionals
La Girona més dolça: el cacau de Jordi Roca i els xuixos més tradicionals

Tot es mou TV3 10/03/2020 - Descobrim dues iniciatives molt dolces. Una és Casa Cacau, la nova proposta gastronòmica de Jordi Roca, que ha obert una xocolateria al centre de Girona, i l'altra és l'únic obrador dels tradicionals xuixos artesans especialitzat del món. Ester Bertran s'ha endinsat en aquest món per saber més sobre el xuixo i la xocolata.

Premsa


El ressorgir del Xuixo
El ressorgir del Xuixo

El Pais - 07/02/2020

L'autèntic xuixo de Girona
L'autèntic xuixo de Girona

Gironagastronòmica - nº43