Produits

NOS GARNITURES

Les classiques

XUIXO À LA CRÈME 60g

La saveur classique, celle de toujours, la plus connue et la plus vendue. Notre célèbre crème pâtissière embaume de ses arômes le xuixo le plus prisé.

XUIXO À LA CRÈME DE RATAFIA 60g

Une infusion à froid d'herbes de ratafia dans du lait frais, pour obtenir ensuite une savoureuse crème agrémentée d'une touche finale de liqueur de ratafia.

XUIXO CRÈME AU CHOCOLAT 60g

Nous ajoutons du chocolat à notre crème, une garniture très appétissante qui associe deux produits très appréciés.

XUIXO À LA POMME 60g

De petits dés de pomme préparés à la manière allemande confèrent à ce produit la saveur très authentique et reconnaissable de ce fruit.

XUIXO AU "CHEESECAKE" 60g

(Gâteau au fromage) Déjà connu dans la Grèce antique, cette recette revisitées avec une touche de modernité grâce à une crème au fromage très onctueuse agrémentée de confiture de framboises.

XUIXO AU « DULCE DE LECHE » 60g

Consommé depuis bien avant la colonisation de l'Amérique, ce bonbon nous permet de nous rapprocher de la culture sud-américaine et latine, qui fait depuis longtemps déjà partie de notre univers gastronomique.

XUIXO AU "LEMON PIE" 60g

(Tarte au citron) D'origine anglaise au XVIIIe siècle, elle s'est rapidement répandue en Amérique du Nord et en Europe à la fin du XIXe siècle. Elle offre une saveur légère grâce à l'acidité du citron, associée à une incroyable onctuosité.

XUIXO AU CHEVEUX D'ANGE 60g

De la courge confite, légèrement sucrée, un produit typique de la pâtisserie haut de gamme, que nous avons remis au goût du jour.

XUIXO À LA CANNELLE ET AU CARDAMOME 60g

Une réinterprétation de la crème à la cannelle de Ceylan et au cardamome moulu provenant des forêts tropicales du sud de l'Inde, qui lui confère des arômes très subtils et facilement reconnaissables.

XUIXO AU CAFÉ ET AU BAILEYS 60g


Une infusion à froid permet de révéler toute la saveur de ce mélange de cafés provenant de Colombie et du Honduras qui, associé à notre crème pâtissière et à la crème irlandaise Baileys, crée un mélange sublime aux arômes très prononcés et à la longue persistance en bouche. Cette association transforme notre dessert en un véritable délice, alliant deux saveurs très appréciées pour offrir un plaisir gustatif unique : celui du café authentique.

XUIXO AU "TURRÓN D'AGRAMUNT" 60g

Ce turrón moelleux, élaboré par les meilleurs artisans, ne contient aucun autre ingrédient et offre une saveur incroyable d'amandes et de miel.

XUIXO À LA PISTACHE 60 g


Avec une saveur intense, enveloppante et pure issue des meilleures pistaches, sa crème se marie à notre crème pâtissière, lui apportant une touche de saveur et d'élégance tout en mettant en valeur ses notes grillées et agréables.

XUIXO AU TIRAMISÙ 60g

La plus célèbre des pâtisseries italiennes, connue dans le monde entier, s'associe à notre crème pour vous offrir la saveur intense du café expresso. Un mélange parfait de café et de crème au mascarpone, rehaussé d'une légère note alcoolisée, qui recrée le goût du dessert italien à la cuillère le plus connu au monde.

XUIXO AU LOTUS 60 g

Le biscuit Lotus, célèbre dans le monde entier, apporte une touche incomparable grâce à son goût caramélisé et sa texture onctueuse. Cette crème au Lotus, au goût surprenant, se marie parfaitement avec notre crème pâtissière, créant ainsi une expérience gustative unique.

Pour la présentation de ce xuixo, nous vous recommandons d’ajouter une couche de crème Lotus et des morceaux de biscuits par-dessus, ce qui intensifiera l’expérience du consommateur et, surtout, la saveur du produit.