FORN
- Preescalfeu el forn a 220 graus.
- Col·locar els xuixos en una bandeja per a forn.
- Introduir la bandeja al forn i deixar els xuixos dins durant uns 5 minuts, donar-los volta i volta, fins que arribin al punt de cruixent que vulguis.
- Quan els xuixos estiguin a punt, retireu la bandeja del forn amb compte.
BARBACOA/BRASA
- Prepareu la barbacoa o brasa.
- Col·locar els xuixos a la reixeta de la barbacoa oa la graella.
- Coure els xuixos per cada costat, fins que estiguin daurats i cruixents. És important no posar el foc molt fort per evitar que es cremin o cuinin massa ràpid.
- Quan els xuixos estiguin a punt, retireu-los de la barbacoa o de les brases amb cura.
SARTÈ/PLANXA
- Calentar paella o planxa sense afegir-hi oli, utilitzant una paella antiadherent.
- Precaltifeu la paella a foc mitjà-alt abans d'afegir la paella o la planxa.
PRESENTACIÓ
Pots acompanyar els xuixos amb gelat, fruita fresca tallada, fruits vermells del bosc, una nata muntada o deliciosos amb xocolata calenta que es pot abocar sobre els xuixos.
En resum, hi ha moltes maneres de fer que els xuixos siguin més atractius visualment i d'afegir-hi acompanyaments deliciosos per oferir una experiència gastronòmica més completa.
Espero que gaudiu de la preparació i la presentació dels teus xuixos!
